TIJESTO:
- 3 jaja
- 1 prašak za pecivo
- 1 žlica stevije
- 2 žlice mlijeka
- 2 žlice ulja
- crno/integralno brašno
Uzmite dvije zdjele. U jednu odvojite bjelanjke i odložite sastrane. U drugu stavite žutanjke, prašak za pecivo, žlicu stevije, 2 žlice mlijeka, 2 žlice ulja i promiješajte. Dodavajte brašno. Ja sam koristila ipak samo crno. Ako vam je smjesa pregusta, dodajte mlijeka.
Na maloj fotografiji je prikazano kako ne smije izgledati, dodajte mlijeka da izgleda glatko kao na većoj fotografiji.Izmiksajte bjelanjke do čvrstoće kada okrenete zdjelu; oni se ne miču. Lagano ih umutite u zdjelu sa žutom smjesom. Kalup za pečenje namastite uljem i brašnom te stavite smjesu. Pecite na 180 stupnjeva oko 10 - 15 minuta. Tijesto mora porumenjeti, a nožem možete pikati i vidjeti hvata li se što. Ako ne i rumeno je - gotovo je.
Ponovite postupak za još jedno tijesto.
FILA:
- puding od vanilije
- 4 dcl mlijeka
- 2 žlice stevije
Skuhajte puding u 4 dcl mlijeka, od kojeg uzmite par žlica za razmutiti prašak pudinga. Kada ga skuhate, ostavite da ohladi uz miješanje da se ne stvori kora.
Izmiksajte biljni šlag. (Zanemarite ovaj fail With Sugar :-/ Skužila sam tek dok sam pisala post -.-) Dvije žlice šlaga stavite u puding i izmiksajte da dobijete glatku filu.
Slažite tortu.
- tijesto
- narezane na ploške jagode
- ribizl
- fila
- tijesto
- šlag
- ukrasite malinama i ribizlom
Možete stavite bilo koje voće. Ako želite deblje tijesto stavite više jaja, tako će ići i više brašna. Ja sam željela da mi gornje bude tanje, pa sam stavila dva jaja.
Dobar tek! :-) Hoćete isprobati ovu tortu Bobicu?
